Descrizione

VITIGNO
Negroamaro - Primitivo
Malvasia Nera
Negroamaro - Primitivo
Malvasia Nera

AFFINAMENTO
In serbatoi di acciaio
fino all'imbottigliamento
In serbatoi di acciaio
fino all'imbottigliamento

GRADAZIONE ALCOLICA
15%
15%

TEMP. DI SERVIZIO
18° C
18° C

ABBINAMENTO CON
Ottimo con formaggi stagionati
e salumi, ideale per accompagnare
carni rosse e arrosti
Ottimo con formaggi stagionati
e salumi, ideale per accompagnare
carni rosse e arrosti
DescrizioneScheda tecnicaNote
VITIGNO: | Negroamaro - Primitivo - Malvasia Nera |
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DENOMINAZIONE: | Puglia IGT |
ZONA DI PRODUZIONE: | San Pietro Vernotico - Salento |
NATURA DEL TERRENO: | Calcareo argilloso |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: | Controspalliera cordone speronato |
COLORE: | Rosso intenso |
PROFUMO: | Il bouquet è fruttato con note di confettura di prugna. Armonico e ben equilibrato con giusta acidità |
DURATA: | 4 anni e oltre, se conservato in cantine idonee |
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