Salento Negroamaro

8,00 IVA inclusa

Riconoscimento: Salento – IGP
Zona di produzione: Salento
Ordine minimo di 6 bottiglie e multipli di 6

Descrizione

Vitigno
VITIGNO
100% Negroamaro
Vitigno
AFFINAMENTO
In serbatori di acciaio fino
all'imbottigliamento
Gradazione
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5 %
Termometro
TEMP. DI SERVIZIO
18° C
Posate
ABBINAMENTO CON
Primi piatti con sughi elaborati,
legumi con leggero piccante,
arrosti e formaggi di media
stagionatura
DescrizioneScheda tecnicaNote

VITIGNO: 80% Negroamaro – 20% Malvasia Nera
DENOMINAZIONE: Salento IGP
ZONA DI PRODUZIONE: San Pietro Vernotico
NATURA DEL TERRENO: Calcareo argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: A spalliera
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50 %
COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi viola
PROFUMO: Sprigiona profumi intensi di tabacco, liquirizia e preziose note di pepe nero
DURATA: 4 anni ed oltre, se conservato in cantine idonee
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C
ABBINAMENTO: Primi piatti con sughi elaborati, legumi con leggero piccante, arrosti e formaggi di media stagionatura

Scheda tecnica   Tec sheet

Informazioni aggiuntive

Peso 1.20 kg

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