Descrizione
VITIGNO
100% Susumaniello
100% Susumaniello
AFFINAMENTO
In bottiglia
In bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA
14 % vol.
14 % vol.
TEMP. DI SERVIZIO
18° C
18° C
ABBINAMENTO CON
Particolarmente indicato per
primi piatti con sughi elaborati,
legumi con leggero piccante,
arrosti e formaggi di media
stagionatura.
Particolarmente indicato per
primi piatti con sughi elaborati,
legumi con leggero piccante,
arrosti e formaggi di media
stagionatura.
DescrizioneScheda tecnicaNote
| VITIGNO: | 100% Susumaniello |
|---|---|
| ZONA DI PRODUZIONE: | Puglia - Salento - SAN PIETRO VERNOTICO (BR) |
| NATURA DEL TERRENO: | Calcareo argilloso |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO: | Spalliera – Potatura cordone speronato |
| COLORE: | Rosso intenso con riflessi viola |
| PROFUMO: | Bouquet di frutti a bacca rossa, con sentori di tabacco, liquirizia e preziose note di pepe nero. |
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