Descrizione
VITIGNO
Vitigni autorizzati
Vitigni autorizzati
AFFINAMENTO
In acciaio e legno per
un totale di 24 mesi
In acciaio e legno per
un totale di 24 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA
15 % vol.
15 % vol.
TEMP. DI SERVIZIO
18° C
18° C
ABBINAMENTO CON
Ottimo con formaggi stagionati
e salumi, ideale per
accompagnare carni rosse
e arrosti
Ottimo con formaggi stagionati
e salumi, ideale per
accompagnare carni rosse
e arrosti
DescrizioneScheda tecnicaNote
| VITIGNO: | Vitigni autorizzati |
|---|---|
| ZONA DI PRODUZIONE: | Puglia |
| NATURA DEL TERRENO: | Calcareo argilloso |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO: | Controspalliera cordone speronato |
| COLORE: | Rosso intenso |
| PROFUMO: | Il bouquet è fruttato con note di confettura di prugna. Armonico e ben equilibrato con giusta acidità |
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