Descrizione
VITIGNO
100% Negroamaro
100% Negroamaro
AFFINAMENTO
In serbatoi di acciaio
In serbatoi di acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5 %
13,5 %
TEMP. DI SERVIZIO
18 – 20° C
18 – 20° C
ABBINAMENTO CON
Ottimo fresco, servito sulla
macedonia di frutta
Ottimo fresco, servito sulla
macedonia di frutta
DescrizioneScheda tecnicaNote
| VITIGNO: | 100% Negroamaro |
|---|---|
| ZONA DI PRODUZIONE: | San Pietro Vernotico – Salento |
| NATURA DEL TERRENO: | Calcareo argilloso |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO: | Cordone speronato |
| COLORE: | Rosso intenso con riflessi viola |
| PROFUMO: | Sprigiona profumi intensi di frutta matura (more, fragole, lamponi, ecc.) |
| DURATA: | 4 anni e oltre se conservato in cantine idonee |
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