Descrizione

VITIGNO
100% Negroamaro
100% Negroamaro

AFFINAMENTO
In serbatoi di acciaio
In serbatoi di acciaio

GRADAZIONE ALCOLICA
13,5 %
13,5 %

TEMP. DI SERVIZIO
18 – 20° C
18 – 20° C

ABBINAMENTO CON
Ottimo fresco, servito sulla
macedonia di frutta
Ottimo fresco, servito sulla
macedonia di frutta
DescrizioneScheda tecnicaNote
VITIGNO: | 100% Negroamaro |
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ZONA DI PRODUZIONE: | San Pietro Vernotico – Salento |
NATURA DEL TERRENO: | Calcareo argilloso |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: | Cordone speronato |
COLORE: | Rosso intenso con riflessi viola |
PROFUMO: | Sprigiona profumi intensi di frutta matura (more, fragole, lamponi, ecc.) |
DURATA: | 4 anni e oltre se conservato in cantine idonee |
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