Descrizione

VITIGNO
100% Chardonnay
100% Chardonnay

AFFINAMENTO
In serbatori di acciaio inox
In serbatori di acciaio inox

GRADAZIONE ALCOLICA
11,50%
11,50%

TEMP. DI SERVIZIO
10 – 12° C
10 – 12° C

ABBINAMENTO CON
Frutti di mare e crostacei,
verdure e formaggi a pasta
molle
Frutti di mare e crostacei,
verdure e formaggi a pasta
molle
DescrizioneScheda tecnicaNote
VITIGNO: | 100% Chardonnay |
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DENOMINAZIONE: | Salento IGP |
ZONA DI PRODUZIONE: | San Pietro Vernotico |
NATURA DEL TERRENO: | Calcareo argilloso |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: | Spalliera |
COLORE: | Giallo verdolino |
PROFUMO: | Intenso e caratteristico, con ricordi di frutta esotica |
DURATA: | È un vino da bersi giovane, entro 1 o 2 anni |
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