Sumanero

13,50 IVA inclusa

Riconoscimento: Salento – IGP
Zona di produzione: Salento
Ordine minimo di 6 bottiglie e multipli di 6

Descrizione

Vitigno
VITIGNO
60% Susumaniello
20% Negroamaro
20% Malvasia Nera
Vitigno
AFFINAMENTO
In barrique per 8/10 mesi
Gradazione
GRADAZIONE ALCOLICA
14 %
Termometro
TEMP. DI SERVIZIO
18 - 20° C
Posate
ABBINAMENTO CON
Carni rosse brasate, salumi
DescrizioneScheda tecnicaNote

Scheda tecnica   Scheda tecnica
VITIGNO: 60% Susumaniello - 20% Negroamaro – 20% Malvasia Nera
DENOMINAZIONE: Salento IGP
ZONA DI PRODUZIONE: San Pietro Vernotico - Salento
NATURA DEL TERRENO: Calcareo argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello
GRADAZIONE ALCOLICA: 14 %
COLORE: Rosso rubino intenso
PROFUMO: Fruttato, vegetale, affumicato
DURATA: 5 anni, se conservato in cantine idonee
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 - 20° C
ABBINAMENTO: Carni rosse brasate, salumi stagionatura

Informazioni aggiuntive

Peso 1,20 kg
Annata

2018

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